Wintertentoonstelling Paleis Soestdijk

Omschrijving

Deze winter op Paleis Soestdijk: ‘De Smaak van Soestdijk’, Een reis door de Koninklijke Keuken, over de kunst van eten en gastvrijheid. Van grote diners voor internationale gasten tot intieme familiediners: deze tentoonstelling werpt een originele blik op de keuken als het kloppend hart van dit koninklijke familiehuis. Voor het eerst worden de historische keukens opengesteld en krijgen bezoekers een inkijkje in hoe de Oranjes aten, kookten en genoten van goed gezelschap. Het gaat uiteraard ook over etiquette aan het hof en zijn er tafelschatten van hedendaagse vormgevers naast de koninklijke collectie vergezeld door modecreaties van Claes Iversen en Tess van Zalinge. De tentoonstelling laat zien hoe smaken en eetgewoonten door de eeuwen heen zijn veranderd. Meesterpatissier Robèrt van Beckhoven heeft speciaal voor deze tentoonstelling een ‘De Smaak van Soestdijk’-taartje bedacht. Desserts die de koks van Soestdijk bereidden voor koningin Juliana, koningin Anna Paulowna, stadhouder Willem III en zijn echtgenote Mary Stuart heeft hij heruitgevonden met een hedendaagse twist en staan uitgestald op een rijk gedekte tafel met het goudservies van prinses Beatrix. Naast de grote paleiskeuken is er een proeverij met lekkernijen uit Robèrts eigen bakkerij, speciaal geïnspireerd op de paleisverhalen. U moet voor dit uitstapje goed ter been zijn (geen rollator), er is geen lift in het paleis. We lunchen in de Oranjerie op het landgoed. U wordt opgehaald tussen 10.30 uur en 11.15 uur. Thuiskomst circa 17.00 uur. Kosten: € 47,00 (inclusief toegang, exclusief lunch en consumpties).